Demi Chef de Partie- Canopy by Hilton Istanbul Taksim
Demi Chef de Partie, mükemmel bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için yüksek kaliteli yemekler hazırlayıp sunmaktan ve aynı zamanda yiyecek maliyeti kontrollerine yardımcı olmaktan sorumludur.
Ne yapacağım?
Demi Chef de Partie olarak, mükemmel bir Konuk ve Üye deneyimi sunmak için yüksek kaliteli yemekler hazırlayıp sunmaktan sorumlu olacaksınız. Demi Chef de Partie'nin yiyecek maliyeti kontrollerine de yardımcı olması gerekecektir. Özellikle aşağıdaki görevleri en yüksek standartlarda yerine getirmekten sorumlu olacaksınız:
- Şirket yönergeleri doğrultusunda yüksek kaliteli yemekler hazırlamak ve sunmak
- Tüm çalışma alanlarını temiz ve düzenli tutmak ve çapraz bulaşmayı önlemek
- İlgili tüm menüler için tüm hazır yemekleri hazırlamak
- Misafir taleplerinden zamanında ve verimli bir şekilde olumlu sonuçlar alınmasını sağlamak
- Yiyeceklerin kaliteli olmasını ve doğru şekilde saklanmasını sağlamak
- Maliyetlerin kontrol altına alınmasına, brüt kâr marjlarının iyileştirilmesine ve diğer departman ve finansal hedeflere katkıda bulunmak
- Gerektiğinde diğer departmanlara yardımcı olmak ve iyi çalışma ilişkileri sürdürmek
- Bakım, hijyen ve tehlike sorunlarını bildirmek
- Otel güvenliği, yangın yönetmelikleri ve tüm sağlık, güvenlik ve gıda güvenliği mevzuatına uymak
- Departman hedeflerini bilinçlendirmek ve ekibin bir parçası olarak bunlara ulaşmak için çabalamak
- Çevre bilincine sahip olmak
Yan Haklar
Rekabetçi Maaş
Aylık Ulaşım Ücreti
Özel Sağlık Sigortası (6 aylık görev süresinden sonra)
Go Hilton Üyeliği (Dünya Çapındaki Hilton Otellerinde indirimli oda fiyatlarıyla Takım Üyesi Seyahat Programı ve Aile ve Arkadaşlar Seyahat Programı)
Katılımcı Hilton otellerinde kişisel yiyecek ve içecek tüketiminde %50 indirim.
İş kıyafetleri için ücretsiz çamaşır yıkama ve kuru temizleme
Bebek 18 aylık olana kadar 1,5 saat uzatılmış emzirme saatleri (yeni doğum yapmış anneler için)
Kadın ekip üyeleri için çocukların ilk okul gününde 1 gün ücretli izin (sadece 1. sınıfın 1. günü)
Ücretli Babalık İzni – 14 gün
Otel içinde ve dışında sınırsız eğitim ve gelişim fırsatları
Kendi Hilton Üniversitemizden sınırsız çevrimiçi kurs fırsatları
Travel with Purpose programı ile çevre ve toplum üzerinde olumlu etki yaratma fırsatı
Hilton markalarına hizmet veren bir Demi Chef de Partie, her zaman Misafirlerimiz adına ve diğer Ekip Üyeleriyle birlikte çalışır. Bu rolü başarıyla yerine getirebilmek için aşağıdaki tutum, davranış, beceri ve değerleri korumalısınız:
- Benzer bir rolde en az 2 yıl deneyim
- Temel Gıda Hijyeni Sertifikası
- NVQ Seviye 2
- NVQ Seviye 3
- Olumlu tutum
- İyi iletişim becerileri
- Baskı altında çalışabilme yeteneği
Hilton'da Çalışmak
Hilton, lüks tam hizmet otel ve tatil köylerinden uzun süreli konaklama süitlerine ve orta fiyatlı otellere kadar konaklama sektörünü kapsayan lider küresel konaklama şirketidir. Yaklaşık bir asırdır Hilton, iş ve tatil amaçlı seyahat edenlere konaklama, hizmet, olanaklar ve değerler açısından en iyiyi sunmaktadır. Hilton, küresel markalarıyla olağanüstü konuk deneyimleri sunma geleneğini sürdürmeye kendini adamıştır. "Dünyayı misafirperverliğin ışığı ve sıcaklığıyla doldurma" vizyonumuz, bizi her gün dünya çapında olağanüstü misafirperverlik deneyimleri yaratmak için bir ekip olarak bir araya getiriyor. Ve muhteşem Ekip Üyelerimiz tüm bunların merkezinde!