[Hilton Okinawa Sesoko Resort] グリルレストラン コミシェフ Grill Restaurant Commis (Front Line)
グリルレストランはオープンキッチンの傍ら、サンセットなどを眺めながら食事を愉しむことができるファインダイニング。
旬の魚介と地元ブランド食材を活かしたお料理を提供いたします。
主な業務内容
・仕込み ・調理 ・盛り付け
・厨房内片付け
・HACCPに基づく衛生的なキッチンエリア管理。
募集条件
・ホテル内レストランや、高水準のレストラン（ステーキ専門店など）での調理職ご経験を少なくとも２年お持ちの方
・効率的かつ生産的な方法で西洋料理についての十分な知識をお持ちの方