Um/a Garçom/ess é responsável por servir os hóspedes de forma amigável, atempada e eficaz, a fim de proporcionar uma excelente experiência a hóspedes e membros, tendo ao mesmo tempo conhecimento alargado das ofertas do menu.
Quais serão as minhas atividades?
Enquanto Garçom/ess é responsável por servir os hóspedes de forma amigável, atempada e eficaz, a fim de proporcionar uma excelente experiência a hóspedes e membros. Um/a Garçom/ess deverá também responsabilizar-se por possuir um conhecimento alargado das ofertas do menu. Em termos específicos, será responsável por desempenhar as seguintes tarefas, de acordo com os padrões de exigência mais elevados:
Gerir os pedidos de hóspedes de forma amigável, atempada e eficaz
- Servir bebidas alcoólicas/não alcoólicas de acordo com os regulamentos de licenciamento/licor a residentes e não residentes
- Garantir o conhecimento do menu e de todos os produtos
- Garantir que as mise-en-place se encontram bem abastecidas em todas as estações de piso
- Seguir os corretos procedimentos de comunicação em caso de problemas
- Garantir que os pedidos de Comidas e Bebidas são de um padrão consistentemente elevado e servidos de forma atempada
- Praticar as normas de Apresentação Companhia incluindo código de vestimenta de uniforme, limpeza e higiene pessoal
- Cumprir com os regulamentos de segurança do hotel e de combate a incêndios, assim como com todas as legislações de saúde e segurança
O que estamos buscando?
Um/a Garçom/ess está sempre a trabalhar em nome dos nossos hóspedes e a trabalhar com outros membros de equipa. Para cumprir com sucesso este cargo deve manter a atitude, comportamentos, capacidades e valores que se seguem:
- Atitude positiva
- Boas capacidades de comunicação
- Compromisso em fornecer um nível elevado de atendimento ao cliente
- Excelentes níveis de higiene pessoal
- Flexibilidade para responder a uma gama de diferentes situações laborais
- Capacidade para trabalhar individualmente ou em equipa
Seria vantajoso neste cargo que demonstrasse as seguintes capacidades e distinções:
- Experiência no departamento e/ou ramo de & Comidas e Bebidas
- Experiência prévia em manuseamento de numerário
- Conhecimento dos regulamentos de higiene alimentar